| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 牛肉吃的多切的多咯 | 黑椒汁一大勺 |
| 黑胡椒粉适量 | 耗油一小勺 |
| 生抽一大勺 | 盐一点点 |
| 黄油一小片 | 黄瓜等绿菜装饰用 |
| 料酒适量 |
1. 备齐材料，牛肉切大厚片！
(资料图片)
2. 用刀背敲松牛肉~敲敲敲，敲敲敲~
3. 牛排桑面均匀涂抹食盐和黑胡椒粉~用料酒、蚝油、生抽、黑胡椒汁做成酱汁，腌制牛排~~一两个小时吧大概
4. 腌的很重口味的样纸！
5. 哒哒~腌好了，开始煎~热锅、把黄油化开~
6. 将腌制好的牛排，摆成漂酿的四叶草，下锅煎~
7. 想吃几成熟自己掌握时间~
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编辑：呼乐乐来源：人民日报微博
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